Τετάρτη, 5 Αυγούστου 2015

Πως να φτιάξετε αρωματικό νερό,με φρούτα,λαχανικά και βότανα


Γεια σας.

Όλο το χρόνο,αλλά ειδικά το καλοκαίρι πρέπει να πίνουμε πολύ νερό.Δυστυχώς όμως,πολλοί από εμάς,αν και είναι άχρωμο,άοσμο και άγευστο αμελούμε να πιούμε.Σήμερα θα σας γράψω μερικές ιδέες και συνταγές που θα σας προσελκύσουν για να πίνετε περισσότερο νερό.

Πρώτα όμως,θέλω να σας ενημερώσω για τα πραγματικά οφέλη του αρωματικού νερού.Αν και παίρνετε κάποια οφέλη από τα φρούτα,τα λαχανικά και τα βότανα που υπάρχουν στο αρωματικό νερό,δεν είναι το ίδιο όπως θα τα τρώγατε ή θα πίνατε τους χυμούς τους,αν τα περνούσατε από ένα αποχυμωτή ή καλύτερα ένα μπλέντερ.Η αλήθεια είναι ότι το κυριότερο διατροφικό όφελος από αυτά τα νερά,είναι η ΕΝΥΔΑΤΩΣΗ που προσφέρουν στον οργανισμό.Βέβαια,επειδή τα φρούτα και τα βότανα,που βρίσκονται μέσα στα αρωματικά νερά, δεν προσφέρουν τόσες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία δεν σημαίνει ότι είναι μικρότερης αξίας η ενυδάτωση που προσφέρουν.Η ενυδάτωση του οργανισμού δεν είναι αμελητέα.Βοηθά:
-να μεταφερθούν θρεπτικά στοιχεία και οξυγόνο στον οργανισμό
-Βοηθά στην καλύτερη απόδοση των εσωτερικών οργάνων
-βοηθά το δέρμα να διατηρείται νεανικό και απαλό
-ρυθμίζει τη θερμοκρασία του οργανισμού (να μην υπερθερμανθεί)
-Ενεργοποιεί τους μύες
-Λιπαίνει τις αρθρώσεις
-Βοηθά στην κινητικότητα του εντέρου
-Σας κάνει να αισθένεσθε χορτάτοι (και να χάσετε βάρος)
-Σας βοηθά να σκέφτεστε πιο καθαρά
Μετά τη θεωρία,ας προχωρήσουμε σε πιο πρακτικά θέματα,όπως πως να φτιάξουμε αρωματικό νερό

ΥΛΙΚΑ

Βότανα,μπαχαρικά

Μέντα,βασιλικός,δεντρολίβανο,λεβάντα,θυμάρι,τζίτζερ,κανέλα,φυσική βανίλια,μαϊντανός,καρδάμωμο,μαύρο πιπέρι,γαρίφαλο (καρφιά) και πολλά άλλα

Φρούτα και λαχανικά

Φράουλες,διάφορα μούρα,κεράσια,ανανάς,καρπούζι,αγγούρι,πορτοκάλι,λεμόνι,λάϊμ,σταφύλια,αχλάδια,γκρέιπφρουτ,μήλα,κνεκαρίνια,καρότα,σέλερι,πιπεριές και πολλά άλλα
Επιπλέον μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά,κάποιο νερό ανθρακούχο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Δεν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη συνταγή.Δεν υπάρχουν σωστές ή λανθασμένες δοσολογίες.Η συνταγή βασίζεται καθαρά στην ατομική γεύση του καθενός.
Γενικά,προσθέτουμε σε μία μεγάλη κανάτα ή βάζο,τα υλικά.Τα φρούτα καλύτερα είναι να είναι ελαφρά πολτοποιημένα και τα λαχανικά σε μεγάλα ή μικρά κομμάτια για να βγάλουν τους χυμούς τους.
Τα βότανα,καλύτερα να είναι φρέσκα και τα πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια μας,για να απελευθερώσουν τα αρώματά τους.προσθέτουμε το νερό και τα αφήνουμε στο ψυγείο.Για να βγάλουν τα αρώματα αφήνουμε το νερό τουλάχιστον 1-2 ώρες.Για περισσότερο άρωμα και γεύση,αφήνουμε στο ψυγείο για περισσότερες ώρες.Αν τα αφήσουμε πάνω από 4 ώρες,καλύτερα να βγάλουμε τα φρούτα και τα λαχανικά από μέσα.Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι 2-3 μέρες.Αν χρησιμοποιήσουμε εσπεριδοειδή,καλύτερα να βγάλουμε τη φλούδα,για να μην πικρίσει το νερό.

Στην υγειά σας!!!