Τετάρτη, 5 Αυγούστου 2015

Πως να φτιάξετε αρωματικό νερό,με φρούτα,λαχανικά και βότανα


Γεια σας.

Όλο το χρόνο,αλλά ειδικά το καλοκαίρι πρέπει να πίνουμε πολύ νερό.Δυστυχώς όμως,πολλοί από εμάς,αν και είναι άχρωμο,άοσμο και άγευστο αμελούμε να πιούμε.Σήμερα θα σας γράψω μερικές ιδέες και συνταγές που θα σας προσελκύσουν για να πίνετε περισσότερο νερό.

Πρώτα όμως,θέλω να σας ενημερώσω για τα πραγματικά οφέλη του αρωματικού νερού.Αν και παίρνετε κάποια οφέλη από τα φρούτα,τα λαχανικά και τα βότανα που υπάρχουν στο αρωματικό νερό,δεν είναι το ίδιο όπως θα τα τρώγατε ή θα πίνατε τους χυμούς τους,αν τα περνούσατε από ένα αποχυμωτή ή καλύτερα ένα μπλέντερ.Η αλήθεια είναι ότι το κυριότερο διατροφικό όφελος από αυτά τα νερά,είναι η ΕΝΥΔΑΤΩΣΗ που προσφέρουν στον οργανισμό.Βέβαια,επειδή τα φρούτα και τα βότανα,που βρίσκονται μέσα στα αρωματικά νερά, δεν προσφέρουν τόσες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία δεν σημαίνει ότι είναι μικρότερης αξίας η ενυδάτωση που προσφέρουν.Η ενυδάτωση του οργανισμού δεν είναι αμελητέα.Βοηθά:
-να μεταφερθούν θρεπτικά στοιχεία και οξυγόνο στον οργανισμό
-Βοηθά στην καλύτερη απόδοση των εσωτερικών οργάνων
-βοηθά το δέρμα να διατηρείται νεανικό και απαλό
-ρυθμίζει τη θερμοκρασία του οργανισμού (να μην υπερθερμανθεί)
-Ενεργοποιεί τους μύες
-Λιπαίνει τις αρθρώσεις
-Βοηθά στην κινητικότητα του εντέρου
-Σας κάνει να αισθένεσθε χορτάτοι (και να χάσετε βάρος)
-Σας βοηθά να σκέφτεστε πιο καθαρά
Μετά τη θεωρία,ας προχωρήσουμε σε πιο πρακτικά θέματα,όπως πως να φτιάξουμε αρωματικό νερό

ΥΛΙΚΑ

Βότανα,μπαχαρικά

Μέντα,βασιλικός,δεντρολίβανο,λεβάντα,θυμάρι,τζίτζερ,κανέλα,φυσική βανίλια,μαϊντανός,καρδάμωμο,μαύρο πιπέρι,γαρίφαλο (καρφιά) και πολλά άλλα

Φρούτα και λαχανικά

Φράουλες,διάφορα μούρα,κεράσια,ανανάς,καρπούζι,αγγούρι,πορτοκάλι,λεμόνι,λάϊμ,σταφύλια,αχλάδια,γκρέιπφρουτ,μήλα,κνεκαρίνια,καρότα,σέλερι,πιπεριές και πολλά άλλα
Επιπλέον μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά,κάποιο νερό ανθρακούχο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Δεν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη συνταγή.Δεν υπάρχουν σωστές ή λανθασμένες δοσολογίες.Η συνταγή βασίζεται καθαρά στην ατομική γεύση του καθενός.
Γενικά,προσθέτουμε σε μία μεγάλη κανάτα ή βάζο,τα υλικά.Τα φρούτα καλύτερα είναι να είναι ελαφρά πολτοποιημένα και τα λαχανικά σε μεγάλα ή μικρά κομμάτια για να βγάλουν τους χυμούς τους.
Τα βότανα,καλύτερα να είναι φρέσκα και τα πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια μας,για να απελευθερώσουν τα αρώματά τους.προσθέτουμε το νερό και τα αφήνουμε στο ψυγείο.Για να βγάλουν τα αρώματα αφήνουμε το νερό τουλάχιστον 1-2 ώρες.Για περισσότερο άρωμα και γεύση,αφήνουμε στο ψυγείο για περισσότερες ώρες.Αν τα αφήσουμε πάνω από 4 ώρες,καλύτερα να βγάλουμε τα φρούτα και τα λαχανικά από μέσα.Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι 2-3 μέρες.Αν χρησιμοποιήσουμε εσπεριδοειδή,καλύτερα να βγάλουμε τη φλούδα,για να μην πικρίσει το νερό.

Στην υγειά σας!!!




Τετάρτη, 4 Μαρτίου 2015

Πως να φτιάξετε μάσκες ματιών για μαύρους κύκλους και σακούλες

Γεια σας
Οι περισσότεροι από εμάς κάποια στιγμή είχαμε μαύρους κύκλους  ή  σακούλες ή πρηξίματα.Οι αιτίες που τα προκαλούν ποικίλουν από διανοητικό ή σωματικό άγχος,έλλειψη ύπνου μέχρι μια ανθυγιεινή διατροφή.
Τι μπορούμε να κάνουμε;
Ας ξεκινήσουμε με τα πιο απλά.Τις μάσκες με υλικά από την κουζίνα μας.


1)Αγγούρι σε φέτες.
Χρήσιμο για μαύρους κύκλους και πρηξίματα
Βάζουμε τις φέτες στο ψυγείο να παγώσουν και τις τοποθετούμε πάνω σε κλειστά μάτια.Ξαπλώνουμε και τις αφήνουμε για 10-15 λεπτά.Ξεπλένουμε.
2)Πατάτες σε λεπτές φέτες.
Πολύ καλές για μαύρους κύκλους.
Με τον ίδιο τρόπο αφήνουμε τις πατάτες σε κλειστά μάτια για 10-15 λεπτά.Ξεπλένουμε.
3)Πράσινο τσάϊ σε φακελάκια.
Ζεσταίνουμε νερό.Βάζουμε τα φακελάκι μέσα για 4 λεπτά.Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.Βάζουμε πάνω στα κλειστά μάτια για 10-15 λεπτά.Ξεβγάζουμε με νερό.Μπορούμε στο τσάϊ που φτιάξαμε να μουλιάσουμε για λίγα λεπτά ροδέλες βαμβακιού ή γάζα,στίβουμε και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.Απλώνουμε στα μάτια με τον ίδιο τρόπο.
4)Κρύο γάλα
Βουτάμε ροδέλες βαμβακιού ή γάζα στο γάλα,στίβουμε ελαφρά και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν.αφήνουμε πάνω σε κλειστά μάτια για 10-15 λεπτά.Ξεπλένουμε με νερό
5)Κουτάλια στην κατάψυξη
Βάζουμε 2 κουτάλια στην κατάψυξη να παγώσουν και τα αφήνουμε πάνω στα κλειστά μάτια μας για 10-15 λεπτά.
Όπως καταλάβατε το κρύο βοηθάει στις περιπτώσεις μαύρων κύκλων και σακούλων και γι αυτό μπορείτε να διατηρείτε την κρέμα ματιών στο ψυγείο.
Συνεχίζουμε με πιο σύνθετες μάσκες ματιών
1)Αντιγηραντική για λεπτές γραμμές και μαύρους κύκλους
2 κουταλιές γλυκού συμπυκνωμένο χυμός ντομάτας ή τριμμένη και στυμμένη φρέσκια ντομάτα
λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
ελάχιστο αλεύρι
Ρίχνουμε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού σε χυμό ντομάτας και ελάχιστο αλεύρι για να πήξει λίγο.Απλώνουμε πάνω κάτω από τα μάτια.Αφήνουμε 10-15 λεπτά.Ξεπλένουμε με νερό


2)Μάσκα με μαϊντανό και στραγγιστό γιαούρτι για μαύρους κύκλους και σακούλες
1 χούφτα φρέσκα φύλλα μαϊντανού τριμμένα στο μούλτι με λίγο νερό,να γίνει σαν πάστα
2 κουταλιές γλυκού γιαούρτι στραγγιστό
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μαϊντανό.Απλώνουμε πάνω και κάτω από τα μάτια.Αφήνουμε 10-15 λεπτά.Ξεπλένουμε με νερό.
3)Μάσκα κατά λεπτών γραμμών γύρω από τα μάτια
2 κουταλιές γλυκού γάλα σε σκόνη
1 κουταλιά γλυκού μέλι
Ανακατεύουμε να γίνει πάστα και απλώνουμε πάνω και κάτω από τα μάτια.Αφήνουμε για 10-15 λεπτά.Ξεπλένουμε με νερό.
Αυτή η μάσκα,μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλο το πρόσωπο,γιατί δίνει θρέψη και ενυδάτωση.Βλέπουμε άμεσα αποτελέσματα.
Επειδή αυτές οι μάσκες είναι φυσικές,έχουν προσωρινό και όχι μόνιμο αποτέλεσμα,γι αυτό μπορούμε να τις κάνουμε και πριν από μία έξοδό μας.
Πριν τις απλώσουμε στα μάτια,δοκιμάζουμε στο χέρι,για να αποφύγουμε ίσως,κάποιες αλλεργίες.


Κυριακή, 22 Φεβρουαρίου 2015

Αποτοξινωτικός χυμός-κοκτέιλ με τζίντζερ και χυμό λεμονιού

Γεια σας
Θέλω να σας προτείνω να φτιάξετε ένα αποτοξινωτικό κοκτέιλ με τζίντζερ και λεμόνι.

Το τζίντζερ είναι ισχυρό αντιφλεγμονώδες και θερμαντικό τρόφιμο.Βοηθάει την πέψη,απαραίτητο σε περιπτώσεις ναυτίας και γενικά είναι θεραπευτικό για όλο το σώμα.Βοηθάει στα αέρια,στο φούσκωμα,δυσπεψία,δυσκοιλιότητα και τη διάρροια.Είναι βοηθητικό στους χρόνιους πόνους όπως της αρθρίτιδας.Το τζίντζερ είναι πολύτιμο τρόφιμο που βοηθάει στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών όπως ο καρκίνος και καρδιαγγειακά προβλήματα.
Το λεμόνι είναι γνωστό για τη βιταμίνη C που περιέχει.Το πρωινό νερό με χυμό λεμονιού βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και τη ναυτία,όπως επίσης στην υγεία του δέρματος  και το χλιαρό νερό με λεμόνι βοηθάει στη δυσπεψία και στον πονεμένο λαιμό.
Μάθετε πως θα φτιάξετε ένα αντιφλεγμονώδες κοκτέιλ για τον χρόνιο πόνο, για καλύτερη πέψη και να σας κρατήσει ζεστούς μία κρύα μέρα.Καθαρίστε 3 ρίζες τζίντζερ ,το καθένα στο μέγεθος της παλάμης περίπου και περάστε τα από τον αποχυμωτή.Στίψτε 5-6 λεμόνια.Οι χυμοί του τζίντζερ και του λεμονιού πρέπει να είναι περίπου σε ίσες ποσότητες.Ανακατέψτε τους δύο χυμούς.Προσθέστε νερό,σχεδόν 1 λίτρο για τις παραπάνω δοσολογίες ή περισσότερο,αν το νιώθετε πικάντικο.κατά προτίμηση φίλτρου ή εμφιαλωμένο και ανακατέψτε για να φτιάξετε ένα θερμαντικό,αντιφλεγμονώδες και αποτοξινωτικό ρόφημα.Προσθέστε λίγο μέλι αν το θέλετε λίγο πιο γλυκό.Ο διαχωρισμός του λεμονιού με το τζίντζερ είναι φυσιολογικός.Διατηρείται τουλάχιστον 4 μέρες στο ψυγείο.Πιείτε το αργά για να συνηθίσετε την πικάντικη, ελαφρά καυτερή γεύση του τζίντζερ.
Το τριμμένο τζίντζερ που θα μείνει στον αποχυμωτή,μπορείτε να το αφήσετε να ξεραθεί και να το χρησιμοποιήσετε για τσάϊ με τζίντζερ.
Εναλλακτικά,με φρέσκο ή ξερό τζίντζερ μπορείτε να φτιάξετε τσαϊ με χυμό λεμονιού.Θα χρειαστείτε 1 κ. γλ. τριμμένο τζίντζερ και χυμό 1/2 λεμονιού.Ζεστάνετε 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό σε κατσαρολάκι και αφού το βγάλετε από τη φωτιά,προσθέστε το τζίντζερ,αφήστε το 2-3 λεπτά.Βάλτε το τσάϊ σε ένα φλιτζάνι τσαγιού με τη βοήθεια ενός σουρωτηριού,για να κρατήσει το τζίντζερ.Στίψτε μέσα 1/2 λεμόνι.Προσθέστε,αν θέλετε λίγο μέλι.